Próbáltam enni a testalkatomnak megfelelően, és ez történt

Testtípusok Bus109/Shutterstock

Nem titok, hogy fogyás ez nem egy univerzális dolog. Igen, mindig kevesebbet kell ennie és többet kell mozognia - ezek adományok. De ezen túlmenően, ami egy személy számára működik, nem mindig megfelelő másnak.

Ami engem illet? Általában nem vagyok trükkös. Úgy gondolom, hogy a tiszta, egészséges ételek fogyasztása ésszerű adagokban, és a testére hallgatás a legjobb módja az egészséges testsúly fenntartásának. (Ja, és engedd meg magadnak a desszertet, amikor igazán szeretnéd. Ez kötelező.)



A közelmúltban azonban azon kezdtem töprengeni, hogy talán nem túl leegyszerűsített a megközelítésem. Végül is, annak ellenére, hogy viszonylag jól étkezem, nem érzem magam 100% -ban elképesztőnek és energikusnak. Régóta az a nyomasztó érzésem is van, hogy amilyen tisztán szoktam enni, én kellene kicsit kevesebb a súlya. (Fogyj le akár 25 kilót 2 hónap alatt - és ragyogóbbnak tűnj, mint valaha - vele Megelőzés új Fiatalabb 8 hét tervben !)

Ennek ellenére nem gondoltam arra, hogy merev, bonyolult étrendbe kezdjek, vagy olyan, amely betiltja az egész élelmiszercsoportokat. Táplálkozási íróként régóta ismerem azt a gondolatot, hogy a testalkatodnak vagy szomatípusodnak megfelelően étkezz. A negyvenes években a szakértők arra jutottak három alapvető szomatotípus az ember csontváza és testösszetétele alapján, és a mai napig sok dietetikus és testmozgás -fiziológus étrend- és testmozgási programokat hoz létre ezen típusok alapján.

Ektomorfok természetüknél fogva hosszúak és soványak, és nehezen kapnak zsírt vagy izmokat. Mezomorfok szilárdak, sportosak és erősek, és könnyen megtalálják a stabil súlyukat. Ami engem illet? Klasszikus vagyok endomorf : Bár nem vagyok túlsúlyos, nagyobb a testzsírszázalékom, és általában az alsó hasamban, a csípőmben és a combomban hordozom. Szinte lehetetlen számomra izmosodni (kipróbáltam), és ha csak pár napig túlzásba viszem a szeméten, akkor megjelenik a skálán.



Tehát hogyan kell enni egy endomorfnak? Az endomorfok nagyon jók abban, hogy a szénhidrátokat cukorrá alakítják, és zsírként tárolják. Az American Council on Exercise szerint hajlamosak bizonyos fokú szénhidrát- és inzulinérzékenységre. Ezért jobb, ha az endomorfok egyenletesen fogyasztják a fehérjét, az egészséges zsírokat és a szénhidrátokat. A szénhidrátoknak pedig főleg zöldségekből kell származniuk és teljes kiőrlésű gabonák -nem kenyeret, sütit vagy magas cukortartalmú gyümölcsöt.

Határozottan a szénhidrátra vágyom. De azt veszem észre, hogy amikor sok van belőlük, általában őrültnek érzem magam. Még egy egészséges dolog is, mint például az alma, izgatottá és könnyelművé tehet pár órán belül, hacsak nem párosítom dióval vagy dióvajjal.

Így az elmúlt egy hónapban úgy döntöttem, hogy megpróbálok úgy étkezni, hogy jobban megfeleljen a szomatotípusomnak. Etikai és környezetvédelmi okokból nagyrészt növényi étrendet eszek, ezért nem akartam marhahúst rágcsálni. De igyekeztem olyan ételeket enni, amilyenek voltak magasabb a fehérje tartalma egészséges zsírokat és kevesebb szénhidrátot. És bár nem vágtam ki teljesen a szeretett cukros szemetemet (egy lánynak meg kell adnia a csokis kekszet), nagyon igyekeztem a szénhidrátom nagy részét kiváló minőségűvé tenni. Gondoljunk csak bele: teljes kiőrlésű gabonafélék és édesburgonya, nem pedig fehér kenyér.



Próbáltam enni a testalkatomnak megfelelően, és ez történt Marygrace Taylor

Régebben gyakran vágytam egy nagy tál zabpehelyre reggelire (vagy hétvégén vajas pirítósra). De ezek közül bármelyik általában néhány órán belül üregesnek és lassúnak érzi magát. Így ehelyett elkezdtem kemény tojást főzni párolt kelkáposztával és párolt téli tök szeletekkel, tetején pelyhes tengeri sóval és bőséges tahinival. Mivel a szokás teremtménye vagyok, szinte minden nap ezt ettem. És bár nem volt sok étel, azt tapasztaltam, hogy egész nap teltebb és koncentráltabb voltam.

Nem vagyok nagy a nehéz ebédeken, mert álmosítanak. Tehát mindig a levest vagy a salátát dolgoztam, de általában egy darab ropogós kenyérrel párosítom. Ehelyett elkezdtem megbizonyosodni arról, hogy a leveseim fehérje alapúak-gondoljunk hasított borsóra vagy lencsére. A leveseket felöntöm egy csepp olívaolajjal, vagy beleforgatom a kókusztejet, amikor főzöm, hogy krémesek legyenek. És kenyér helyett fél édesburgonya lenne. Időbe telt, amíg alkalmazkodtam (I. igazán szeretem a kenyeret), de egy hét múlva megszoktam. Okos lépés volt: ebéd után könnyebbnek éreztem magam, és általában kevésbé ködös voltam délután. (Próbáld ki ezeket karcsúsító leves receptek, amelyek még mindig kielégítik .)

Vacsorára megpróbáltam elkerülni a szénhidrát-alapú ételeket, például a tésztát vagy a szendvicseket. Ehelyett babot, tempeh -t vagy tofut készítenék és rengeteget pörkölt zöldség étkezésem alapjaként, és legyen egy kisebb része teljes kiőrlésű gabonából, például búzabogyó vagy quinoa. Néha sajtot is kaptam (mint egy szórás a fekete babtál tetejére), de gyakrabban adtam hozzá egészséges zsírt, például avokádót vagy házi kesudiómártást.

Ami a rágcsálnivalókat illeti, sosem voltam nagy az étkezések között. De régebben, amikor alkalmanként rágcsálnivaló késztetés támadt, általában egy sütit kaptam. Most kérek egy marék diót vagy olajbogyót. Éjszaka tényleg nagyot ettem gyümölcsöt lefekvés előtt. De gyakran azt tapasztalom, hogy egy alma vagy egy tál cseresznye furcsán ébren marad (talán túl sok cukor?). Így a gyümölcsöt lecseréltem egy -két négyzetméter 85% -os étcsokoládéra, amely magasabb volt a zsírban és alacsonyabb a cukorban.

Az ítélet? A hónap folyamán a súlyom változatlan maradt. De én filc jobb. Több energiám volt, és kevésbé voltam zavaros. Ugyanilyen jó, soha nem tapasztaltam azt a furcsa, ideges, alacsony vércukorszintű dolgot, amelyet néha egy-két órával szoktam kapni sok szénhidrát elfogyasztása után. Ráadásul minél kevesebbet ettem, annál ritkábban tapasztaltam, hogy intenzív sóvárgás éri a cukros ételeket. Függetlenül attól, hogy a skála mit mondott, ezek a jutalmak önmagukban megérte.